谨防食品添加剂认识误区
发布日期:2017-10-17 16:16   访问次数:   信息来源:伍家岗政府网   字号:[    ]
    食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,为防腐和加工工艺需要而加入食品中的一种天然或化合物质。许多消费者一提起食品添加剂,往往产生反感。厂家为迎合消费者在产品上加贴“不含食品添加剂”标识,其实这些都是对食品添加剂的一种错误认识。食品专家认为:合理使用添加剂对人体健康是有益无害的,在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂,消费者就可以放心食用。但如果食品中超标使用甜味剂、膨化剂和防腐剂,对人体有较大危害,严重的可能致癌。食品五彩糖色素使用超标(如酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品等),长期食入后会对人体主要脏器造成损害,尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。
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